Sake Week 2024
October 7, 18:30 - 20:30
Buchpräsentation SAKE – Mythos. Handwerk. Genuss. mit Verkostung
OKRA IZAKAYA
Kleine Pfarrgasse 1, 1020 Wien, Österreich
Was ist Sake?
Warum schmeckt Sake fruchtig?
Passt Sake zu Wienerschnitzel?
Die Autorin und Sake-Samurai Yoshiko Ueno-Müller erzählt von der mythischen Entstehungsgeschichte des japanischen Nationalgetränks Sake, vom Persönlichkeiten besonderer Brauereien und vom Sake-Pairing mit verschiedenen Speisen. Die Gäste erhalten einen Sake-Becher (Kikichoko) und genießen 6 verschiedene Sake mit Snacks. Über die 300-jährige Firmengeschichte und ihre Sake berichtet ein Mitarbeiter der Brauerei URAKASUMI aus dem Norden Japans.
Sake Auswahl:
FUKUJU Awasaki Sparkling
MASUIZUMI Karakuchi
TEDORIGAWA u.
NIIDA Kioke
URAKASUMI Zen
URAKASUMI Miyagi Ume (Sake-Likör)
30€ pP