Sake Week 2024
Oct 1st - 7th
Pound & Pence: Sake & Burger
Pound & Pence / Arminiusmarkthalle,
Arminiusstraße 2-4, 10551 Berlin
Pound & Pence / Go-Sake – Burger & Go-Sake im Menü
Sake ist ein bemerkenswertes Getränk zum Essen. Sake enthält im Vergleich zu anderen gebrauten Getränken den meisten Umami. Umami ist neben süß, bitter, salzig und sauer einer der fünf Grundgeschmäcker. Es wurde vor über einem Jahrhundert entdeckt und lässt sich am besten als herzhaft oder „fleischig“ beschreiben. Das Wort „umami“ ist japanisch und bedeutet „ein angenehmer, herzhafter Geschmack.“ Das Kombinieren von Speisen und Sake, die viel Umami enthalten, ist sehr aufregend und kann wunderbar feine Kombinationen hervorbringen: Burger und Sake sind eine unerwartete Offenbarung!
Wir freuen uns sehr, dass wir für die Sake Week 2024 mit James Doppler von Pound & Pence einen der besten Burger-Experten Berlins gewinnen konnten, der exklusiv für die Sake Week einen speziellen Burger kreieren wird, der perfekt zum Sake passt und während der Sake Week 2024 mit dem preisgekrönten Go-Sake im Menü angeboten wird.
Ganze Woche Sake Week Special Burger vorort.
Bitte auf die Öffnungszeiten achten.